苦是薏米没有煮烂引起的,薏米没有完全煮开的话,会带一些青涩的苦味。建议按照以下配比制作:
一,原料:
红豆500克、薏米500克、糯米200克、冰糖200克、红枣适量。
二,方法:
1、将薏米、红豆和糯米洗净提前泡发,约十二个小时;
2、泡好的薏米、糯米和红豆放入锅中,大火煮开;
3、红枣洗净备用,待汤煮沸后,加入红枣、冰糖;
4、转中小火慢炖,至红豆、薏米微开花熟软即可食用。
申明:本文由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。不代表奇条百科网立场,若您的权利被侵害,请联系我们删除!
本文链接:
http://www.qt73.com/a/j2rkyABYdZ.html