原料：
土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。
做法:
1、土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，和面糊时不需要再加清水。
2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
4、向锅内加入一小勺油，摊入适量的面糊，中火加热3分钟。
5、翻转另一面，继续加热3分钟，土豆饼金黄熟透即可。
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