红枣葱白汤原料：枣100克、大葱50克、赤砂糖10克。
做法如下：
1、红枣洗净，用温水泡发后，放入锅中，加水适量，先用大火，煮沸。
2、改用小火煎煮20分钟，再加洗净的葱白，继续以小火煎煮10分钟即可。
红枣金针菇汤原料：水发金针菇100克、红枣100克、料酒适量、精盐适量、味精适量、姜片适量、花生油适量。
做法如下：
1、将水发金针菇去根蒂，洗净。红枣用温水泡发，洗净。
3、将浸泡的金针菇的水放置澄清
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