果品经去除皮、核等简单地处理后（不排除有些品种需要加热）捣烂就可称为果膏，保持了原有的营养成分，比果酱水分含量少。果酱是需要经过熬制或者炒制的，一般要加水、油、糖等佐料，在加工过程中部分营养流失，增加了其他辅料的营养成分，因为熬制的过程，水分含量也会增多。
申明：本文由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。不代表奇条百科网立场，若您的权利被侵害，请联系我们删除！
本文链接：
http://www.qt73.com/a/jnd7EJRnrJ.html
