1、清热：胡萝卜马蹄猪骨汤具有清热泻火，解毒凉血等功效；
2、润肺：咳嗽是呼吸道疾病最常见的一种症状，咳嗽是人体一种保护性防御功能，通过咳嗽，可以排出呼吸道的分泌物或侵入气管内的异物，润肺止咳，是指使用养阴润肺中药治疗阴虚咳嗽，胡萝卜马蹄猪骨汤有润肺止咳之效；
3、消滞：“滞”，即胀气，胀气是胃肠道出问题的一个信号，当胃肠道内存在过量气体时，人就会有胀气的感觉，胡萝卜马蹄猪骨汤可以消除胀气。
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