材料：黑鱼1条、色拉油适量、食盐适量、醋1大匙、葱1根、姜1块、黄酒1大匙、胡椒粉半小匙
做法：
1、黑鱼去鳞和内脏，清洗干净后，顺着鱼骨片成大的鱼肉，再切成鱼片备用；
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材料：黑鱼1条、色拉油适量、食盐适量、醋1大匙、葱1根、姜1块、黄酒1大匙、胡椒粉半小匙做法：1、黑鱼去鳞和内脏，清洗干净后，顺着鱼骨片成大的鱼肉，再切成鱼片备用；
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