青草鱼做法：
食材：青草鱼、青笋、老姜、葱、料酒、香油、生抽、盐、味精。
步骤：
1、青草鱼一条（约一斤），清理净后劈成两半；
2、青笋半根（约二两），切丝；
3、老姜一小块，切片，另小指头大一块剁成匙茸；
4、葱三棵，切段；
5、料酒两大匙；
6、香油一大匙；
7、生抽两大匙；
8、盐
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