鸡蛋茴香饺子馅做法如下：
1、材料：面粉，鸡蛋，食用油，茴香，蓖子；
2、调料：老抽，耗油，盐，香油；
3、将面和好备用；
4、将所需食材备好待用；
5、将鸡蛋打散成蛋液；
6、锅中多放些油烧热；
7、将蛋液倒入锅中炒成鸡蛋碎晾凉；
8、放入事先备好的茴香添加适量盐；
9、添加适量老抽提味；
10、添加适量蚝油提鲜；
11、添加适量香油提香；
12、将放了调
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