乙醛是一种醛,又名醋醛,无色易流动液体,有刺激性气味。熔点零下121摄氏度,沸点20.8摄氏度,相对密度小于1,相对分子质量为44、05克每摩。可与水和乙醇等一些有机物质互溶。易燃易挥发,蒸气与空气能形成爆炸性混合物,爆炸极限百分之四到百分之五十七。
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