黄鱼煮豆腐的做法：
主料：黄鱼500g、豆腐100g、蒜瓣10个、生姜5克、葱5克。
辅料：色拉油2汤匙、食盐5g、酱油1汤匙、醋1茶匙、红糖1茶匙、鸡精1茶匙。
1、黄鱼洗净，用刀在鱼身上划上几刀。
2、豆腐切块，葱切段，生姜切片，蒜瓣剥去蒜衣。
3、锅烧热后加
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