水果酵素可以用塑料瓶装,酵素具有消毒杀菌的功能,用矿泉水瓶装完全没有问题。
水果酵素英文名称:fruitenzyme,指将水果发酵后的产物。
2016年中国生物发酵产业协会发布的《酵素产品分类导则》团体标准第2.2条中将酵素定义为:以动物、植物、菌类等为原料,经微生物发酵制得的含有特定生物活性的产品。
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