用料：泡椒，芝麻酱，花生酱，辣椒油，大蒜，花椒粉，味精，鸡精，白糖，精盐。
步骤：
1、先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣烂备用；
2、装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉，鸡精、白糖、精盐等拌和均匀；
3、用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香，然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子；
4、冷却后放点白糖、味精即可。
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