金属从液体状态转变为固体状态的过程叫做金属的结晶，金属结晶的两个基本过程：
1、晶核的形成；
2、晶核的长大。
液态金属在结晶时，其形核方式一般认为主要有两种：即均质形核和异质形核，又称对称均匀形核和非均匀形核，晶核形成以后就会立刻长大，晶核长大的实质就是液态金属原子向晶核表面堆砌的过程，也是固液界面向液体中迁移的过程。
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